想知道國(guó)際五星級(jí)酒店廚房設(shè)備都有哪些？不知道去哪里可以找到相關(guān)信息參考？國(guó)際五星級(jí)酒店其廚房設(shè)備配置要求較高，廚房功能區(qū)劃分井井有條。可以根據(jù)不同的功能區(qū)來(lái)劃分廚具的類(lèi)別。接下來(lái)讓四川廚房設(shè)備廠(chǎng)家的小編來(lái)給你簡(jiǎn)單介紹三處主要廚房的廚房設(shè)備有哪些吧！

..類(lèi)、中餐廚房

顧名思義這個(gè)廚房主要是制作中餐的，一般會(huì)包括： 洗地龍頭、混水龍頭、四門(mén)高身雪柜、四層貨架、三層配菜架、雙門(mén)平臺(tái)雪柜、雙星水池、隔油池、單開(kāi)調(diào)理柜、雙層工作臺(tái)、保溫調(diào)理柜、六頭煲仔爐、三星水池、混隔油池、掛墻單層板、拼臺(tái)、四眼鼓風(fēng)灶、隔油池、鍋枕、調(diào)料板、笊籬架、三層海鮮蒸柜、雙頭低湯灶、運(yùn)水煙罩、運(yùn)水煙罩裝飾板、封墻鋼、運(yùn)水煙罩控制箱、燃?xì)饣鹕绞緺t等設(shè)備。

第二類(lèi)、西餐廚房

這里是制作西餐的地方，此類(lèi)設(shè)備一般包括：四層貨架、四門(mén)高身雪柜、單星盆臺(tái)、混水龍頭、隔油池、雙門(mén)平臺(tái)雪柜、掛墻吊柜、洗地龍頭、四格熱湯池柜、雙層工作臺(tái)、雙門(mén)低溫平臺(tái)雪柜、燃?xì)馄桨菭t連柜座、拼柜、燃?xì)饪影菭t、雙缸電炸爐、鼓風(fēng)灶、燃?xì)饧訜釡仭涡撬亍⑷細(xì)饬^煲仔爐連柜、..烤箱、..烤箱用軟水機(jī)、島式運(yùn)水煙罩、運(yùn)水煙罩裝飾板、碗柜、單開(kāi)調(diào)理柜、電面火爐、柜式運(yùn)水煙罩控制柜、餅盆車(chē)等設(shè)備。

第三類(lèi)、宴會(huì)廳廚房

宴會(huì)廳廚房的設(shè)備一般包括： 四門(mén)高身雪柜、三星水池、混水龍頭、隔油池、掛墻單層板、洗地龍頭、四層貨架、雙星水池、混水龍頭、掛墻式面火爐、雙缸電炸爐、電平扒爐連柜、運(yùn)水煙罩、運(yùn)水煙罩裝飾板、封墻鋼、運(yùn)水煙罩控制箱、雙開(kāi)調(diào)理柜、雙層工作臺(tái)、保溫調(diào)理柜、運(yùn)水控制柜、四眼鼓風(fēng)灶、調(diào)料板、笊籬架、拼臺(tái)、燃?xì)饬^煲仔爐連柜、燃?xì)饪蓛A式煎炒鍋、三層海鮮蒸柜、..烤箱、..烤箱用軟水機(jī)、雙頭低湯灶等設(shè)備。以上就是四川廚房設(shè)備廠(chǎng)家的小編介紹三處主要廚房的廚房設(shè)備！